دانلود کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز نجف دریابندری | فروشگاه موفقیت

دانلود کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز نجف دریابندری


26 آوریل 2019
بدون نظر

مشخصات

نام فایل

دانلود کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز نجف دریابندری

حجم فایل

75 مگابایت

فرمت فایل

pdf

لینک کوتاه

http://mokas.ir/?p=183884

تعداد فروش

6

قیمت

3750 تومان

لینک خرید / دانلود

3750 تومان – خرید

دانلود کتاب مستطاب آشپزی

کتاب « مستطاب آشپزی » یا از سیر تا پیاز، نوشته‌ی نجف دریابندری، مترجم خوش‌قلم ایرانی است که آن را با همراهی همسرش، فهیمه راستکار، تالیف کرده است. از سیر تا پیاز، دو جلد کتاب خوشمزه و دوست‌داشتنی است.

 

زبان ساده و شیرین نویسنده، غذاپختن را به یک مشغله‌ی جذاب با پایانی خوش تبدیل می‌کند.اگر عشق به « آشپزی » دارید و می‌خواهید با زبان طعم‌ها و عطر و بوی خوش خوراکی‌ها عشقتان را به اطرافیان ابراز کنید،

 

این کتاب دست شما را می‌گیرد و قدم‌به‌قدم تا زمان بردن ظرف خوش‌رنگ‌ و لعاب غذا بر سر سفره، همراهی‌تان می‌کند.

 

این مجموعه، فهرست بلندبالایی را از طرز پخت انواع غذاهای ایرانی و فرنگی با زبان و شرحی ساده در اختیار خواننده قرارمی‌دهد.

 

کتاب « مستطاب » « آشپزی » علاوه‌بر طرز پخت انواع خوراکی‌ها در بخشی از کتاب، اطلاعات جالبی درباره‌ی مکتب‌های « آشپزی » ایرانی، چینی، رومی، هندی، ترکی، عربی، اسپانیایی، ژاپنی، ایتالیایی، فرانسوی و روسی ارائه می‌دهد و همچنین به طور جداگانه، طرز پخت غذاهای مکتب‌های یادشده در اختیار خواننده قرار می‌گیرد.

 

»» دانلود کتاب مستطاب آشپزی

در ادامه کتاب 

 

در لابه‌لای مطالب کتاب، خواننده اطلاعاتی را درباره‌ی پیشینه‌ی خوراکی‌ها و سبک‌های مختلف پخت هر غذا دریافت می‌کند.

 

در جلد نخست کتاب، یک ضمیمه‌ی 80 صفحه‌ای تمام‌رنگی با عنوان «آشنایی از نزدیک» وجود دارد که در آن شکل انواع میوه،

سبزی، ادویه، ماهی، حبوبات و قسمت‌های مختلف مرغ و گوشت و مراحل پخت گوشت و مرغ با تصویر و مرحله‌به‌مرحله قرار

گرفته است.

 

با اطمینان می‌شود گفت کسی که تاکنون دستی بر آتش پخت‌وپز نداشته است، با این کتاب در کنار یک آشپز کاربلد و

خوش‌بیان با کلی اطلاعات مفصل قرار می‌گیرد و می‌تواند آسوده‌خیال باشد که نتیجه‌ی کار حتما قابل‌خوردن و لذت‌بردن

خواهد بود.

 

نجف دریابندری، نویسنده و مترجم نام‌آشنای ایرانی است که با بیش از 40 سال فعالیت، کارنامه‌ای درخشان و تحسین‌

برانگیز به جای گذاشته است.

 

او در سال 1308، در شهر آبادان به دنیا آمد. پدرش، ناخدا خلف دریابندری، متولد چاه‌کوتاه و مادرش، مریم، متولد بوشهر است.

از دیگر آثار مؤلف « مستطاب » « آشپزی » می‌توان به ترجمه‌ی کتاب‌های «یک گل سرخ برای امیلی» و «گوربه‌گور» نوشته‌ی

ویلیام فاکنر، «رگتایم و بیلی باتگیت» اثر دکتروف،«معنی هنر» از هربرت رید و «پیامبر و دیوانه» نوشته‌ی جبران‌ خلیل‌ جبران

اشاره کرد.

 

»» دانلود کتاب مستطاب آشپزی

 

نجف دریابندری در دوران زندان با « آشپزی » آشنا شد و پس از آزادی، با توجه به ذائقه‌ی ماجراجوی وی و همسرش،

« آشپزی » به یکی از سرگرمی‌های ایشان تبدیل شد. این کتاب نخستین بار نوروز 78 به‌سرعت مورد استقبال قرار گرفت.

نجف دریابندری یکی از مترجمان برجسته‌ی آثار فلسفی و کلاسیک غرب است که با نوشتن کتاب « مستطاب » « آشپزی » همه را شگفت‌زده کرد.

 

وی به خاطر علاقه‌ی خود به « آشپزی »، به تالیف این کتاب اقدام کرد. ماجرای نوشتن این کتاب به زمانی بازمی‌گردد که وی

در زندان به سر می‌برد و در این دوران با « آشپزی » آشنا شد. دریابندری بعد از اینکه آزاد می‌شود،

با کمک همسرش فهیمه راستکار در مدت هشت سال، نگارش این کتاب را به پایان می‌رساند.

 

دنیای زیبا و خوش‌آب‌ورنگ « مستطاب » « آشپزی » شما را چنان غرق لذت‌بردن از طعم‌ها و خوراکی‌های متنوع و لذیذ

می‌کند که « آشپزی » برایتان سرگرم‌کننده‌ترین و لذت‌بخش‌ترین کار می‌شود. این کتاب شما را با انواع روش‌های « آشپزی »

از سراسر دنیا آشنا می‌کند و اطلاعات کاملی را از انواع خوراکی‌ها و نحوه‌ی استفاده‌ی هریک برای به دست آوردن

طعم‌های جدید و خوشمزه در اختیارتان قرار می‌دهد.

 

در ادامه این کتاب ارزشمند رو از لینک زیر دانلود نمایید.

 

قیمت اصلی : 15500 تومان 

با 75% تخفیف برای مدت محدود

3750 تومان – دانلود کتاب

 

 

برچسب ها